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韓日一つ

Author:韓日一つ
文鮮明師・韓鶴子総裁ご夫妻を生涯の師とする韓国人、日本生活20年目、文師ご夫妻の思想と生き方を正しく紹介する。世界平和統一家庭連合の諸活動を伝える。自由・道徳・責任言論の観点で記事を書く。ここの記事は一個人の見解で、教団の公式的な見解ではない。読んでくださる方々に感謝申し上げます。

PCメール: hhyju888@gmail.com

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「韓日の食文化」

2010/05/06 20:16:21 | 思いが止まるところ | コメント:0件

ある年配の信者さんから、「体はつくるものだ」という話を聞いた事がある。今回、韓国で約2ヶ月間滞在しながら、改めて「韓国の食文化」を体験した。先ずは、地形・土質・気候の違いがあるはずだが、一言で「気の多い食文化だ」と思われた。大型スーパもあるが、在来市場で売る丸ごとに得る野菜、魚、肉類、食材料は、既成食品を凌駕する。最近日本では、ごく小さく、調理し易く、切られている食材が多い。パン類も多い。近いコン...続きを読む
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